BANANA COM CALDA DE CARAMELO E CHANTILLY

Essa sobremesa é uma delícia. Nunca imaginei que um pouco de orégano combinasse tanto. E a sensação da calda de caramelo quente com o chantilly gelado é surpreendente! O mais difícil é bater o chantilly, mas os industrializados também são bons e dispensam o trabalho. Confira:

INGREDIENTES:

04 bananas [prata] cortadas ao meio;

01 xícara de açúcar;

Orégano a gosto;

Manteiga;

Chantilly.

PREPARO:

Calda:

01) Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado;

02) Junte a água quente, mexendo sempre para dissolver os torrões e até a calda engrossar.

Bananas:

01) Em uma frigideira, coloque 01 colher [sopa] rasa de manteiga;

02) Acrescente as bananas, vá virando até que elas fiquem douradas.

Finalização:

01) Coloque um pouco de orégano na calda e junte as bananas. Deixe ferver um pouquinho.

02) Monte o prato assim: 02 bananas, calda por cima e chantilly do lado. Está pronto!!!

Quem preferir fazer o chantilly, aí vai a receita:

Ingredientes: 

01 lata de creme de leite gelado sem soro;

03 colheres (sopa) de açúcar;

100g de manteiga;

1/2 colher (café) de baunilha;

01 pitada de fermento em pó.

Preparo:

01) Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a baunilha até conseguir um creme. Acrescente o creme de leite, o fermento e bata por mais 5 minutos ou até obter um creme firme. Leve à geladeira por 30 minutos. 

Dica: para retirar o soro do creme de leite com mais facilidade é só deixar a lata por 4 horas na geladeira. Na hora de abrir, faça dois ou três furos embaixo para escoar o soro. Acabe de abrir a lata para retirar o creme. Está pronto!